博客及洞察
做饭那些事其实也可以很简单
澳洲的新生活即将开启，进入大学后，我们需要自己承担很多事情，新的环境新的起点。从结识新朋友、四处摸索，到管理生活琐碎事，独立的生活让我们必须快速成长起来。然而开始的时候总是不那么容易，我们需要花大量的时间和精力去摸索，从最简单的事情来说，在吃喝住行上还得靠自己。
比如往常在家一顿美味的晚餐，从现在开始你将学会独自掌勺，对于厨房小白来说这时候就要开始心虚了，别担心，所谓熟能生巧，一顿美味的佳肴其实并不像我们想象中那么难，Iglu在这里给你支几个妙招，或许下次回家你就已经是一名合格的中国小当家了呢。
比如往常在家一顿美味的晚餐，从现在开始你将学会独自掌勺，对于厨房小白来说这时候就要开始心虚了，别担心，所谓熟能生巧，一顿美味的佳肴其实并不像我们想象中那么难，Iglu在这里给你支几个妙招，或许下次回家你就已经是一名合格的中国小当家了呢。
如何准备？
一顿美味的佳肴不在乎装备是否齐全，材料有多昂贵，最重要的是实用性。你只需要一个不粘锅和一个平底锅，无论菜肴准备的是意大利面、汤、烤肉还是炒菜，它俩都能满足你的需求。这两兄弟的组合再配合一个切菜板,一把锋利的刀和一些简单的厨具就是你往后做菜所需的装备了，在这里偷偷告诉你，去Kmart逛一逛，这些简单的装备不仅选择多好实惠，顺便捎点儿当晚想吃的菜，一切都搞定啦！
如何选择？
带着自信去烹饪就是一切美食的开始，放手去制作美食吧！但是对于初学者来说，首先将自己的储物柜里增加一些基础的食材是很有必要的。例如采购一些可以放置很久的食材如：香草等香料，西红柿罐头，食用油，面食，大米，面包，大蒜和洋葱等基础食材。这些构成了许多食谱的基础，当你发现什么食材对你有效，什么无效时，这个过程已经形成了你的个人偏好，这就是一个帮助你开启美食的列表。
如何增进厨艺？
如果只是为了填饱肚子而做饭的话你的动力很快就会消失。有科学研究表明，健康饮食有助于优化大脑功能，增强你的记忆能力有益于学业哦。尝试定期和朋友或你的室友一起做饭，不仅能分摊配材料的成本，还能一起烹饪和分享会更多乐趣噢，而且你还能在烹饪过程中学会一些新配方呢。想要尝试新的菜式使用互联网这样的应用程序来帮助安排你的烹饪之夜吧。
如何保鲜食材？
Iglu的公寓楼都会提供冷藏设备，当你烹饪的食物过多时放进冷藏室中不仅可以节约食材还能解决下一顿的就餐哦。如果你的食材做好了保鲜还能放置几周甚至几个月呢。这样既省钱还能节省你的时间。因此Iglu建议大家可以去超市购买保鲜袋或保鲜容器，不仅可以分装食材还能节省你的储物空间呢，随后还能享受完美分量大小的食物。
你准备好了吗？
市面上有很多简单、便宜的食谱，你可以一眨眼的功夫就做出来。经过统计很多外国学生们最喜欢的食物有意大利面、浓汤、 Fajitas，还有夹心土豆、煎蛋和经典的炒菜等。来到西方国家各位宝宝萌可以尝试做一顿西餐哦。许多这样的东西甚至可以只用一个平底锅就做出来，这样洗碗也变得容易很多！一旦你确定了一个快速简单的食谱，烹饪就变得简单了，在你意识到之前，厨房就是你最喜欢的快乐的地方咯。
